Patas de pollo, una solución económica para un cutis perfecto

El colágeno es una proteína fibrosa insoluble que se encuentra principalmente en los tejidos en los que sirve de armazón de sostén, como por ejemplo, los huesos, la piel, los músculos, los tendones y los ligamentos. También está en los vasos sanguíneos, córneas, dientes y en otras partes del cuerpo.

A medida que se envejece, el cuerpo produce menos colágeno y de menor calidad. Se estima que a los 40 años el organismo produce la mitad de colágeno que en la adolescencia. Uno de los signos visibles de este proceso se nota en la piel, que se vuelve menos firme y flexible. Los cartílagos también se debilitan con la edad.

El organismo no deja de producir colágeno, sino que su calidad y cantidad disminuyen. Por ello, actualmente está en boga ingerir colágeno en polvo, cápsulas bebibles o masticables, entre otras presentaciones, para supuestamente aumentar los niveles de esta sustancia en el cuerpo y así evitar que se manifiesten en la piel los síntomas del envejecimiento.

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